ดอกกวางตุ้ง

[Narada]

ดอกกวางตุ้งไม่แข็งจนทำให้เคี้ยวยากค่ะ ยังสามารถทานสดได้เลย ดอกกวางตุ้งมีกลิ่นหอมนิดๆ ให้รสชาติแบบเดียวกันกับตอนเราทานใบกวางตุ้งและก้านอ่อนค่ะ ดอกกวางตุ้งสามารถลวกไปพร้อมกับส่วนอื่นๆ ได้เลยแบบไม่ต้องตัดออก อีกทั้งยังสามารถหั่นใส่แกงอ่อมหรือจะนำมาผัดน้ำมันหอยก็ได้ ได้หมดค่ะใส่ต้มจับฉ่ายก็ยังได้อีก โดยส่วนมากช่อดอกอ่อนจะได้รับความนิยมมากกว่าช่อดอกที่แก่แล้วนะคะ
Tags : SWAN66